토마토는 과일일까? 채소일까?

🍅 토마토는 과일일까 채소일까? 과학과 법이 말하는 진실!

과일 vs 채소의 경계에 선 토마토! 과학자, 요리사, 판사까지 모두 다르게 본 이유는 뭘까요?

1. 🧪 과학자의 눈: 토마토는 '과일'입니다!

식물학적으로 과일은 씨앗이 있고 꽃에서 자라는 열매를 말해요.
이 기준에 따르면 토마토는 100% 과일입니다.

과일 조건	토마토
꽃에서 자란다	✔️
씨앗이 있다	✔️
열매이다	✔️

2. 🍳 요리사의 시선: 토마토는 '채소'입니다!

우리가 토마토를 먹을 때는 대부분 요리에 넣죠? 샐러드, 파스타, 찌개까지!
단맛보다는 감칠맛이 나는 토마토는 요리 세계에선 채소로 여겨집니다.

채소 기준	토마토
요리에 주로 사용	✔️
감칠맛 중심	✔️
디저트로 사용 거의 없음	✔️

3. ⚖️ 미국 대법원도 말했다: 토마토는 '채소'다!

1893년, 미국 대법원은 세금 문제로 “토마토는 채소다”라고 판결했습니다.
일반적으로 채소처럼 쓰이니까 채소로 간주한 것이죠!

💡 알고 있나요?

• 🥒 오이, 🍆 가지, 🎃 호박도 식물학적으로는 과일이에요!
• 🍓 딸기는 진짜 과일이 아니라 가짜 과일이라는 사실!

결론: 과학적으로는 과일, 요리에서는 채소, 법적으로도 채소!
토마토는 그야말로 경계에 선 식재료랍니다.

다음에 누군가 “토마토는 과일이야? 채소야?”라고 묻는다면
이렇게 말해 주세요 — “둘 다 맞아!”